戴高乐（De Gaulle）同意，法国作为一个农业社会的时代已经结束 - 这意味着他可能会后悔农民的终结，并认为这不可避免地太不幸了，就像帝国的尽头一样。但是，他仍然向人们保证，“即使我们生活在工业时代”，法国仍然是“一个充满高质量小麦，精选牛肉，纯牛奶和葡萄酒的国家”。他希望法国农村可以在某种程度上进行现代化，并经受了农民离开的影响，并且仍然是法国文明的来源。即使生产方法经历了根本变化，也会继续生产高质量的食物。但是，查尔斯·戴高乐（Charles de Gaulle）在1960年的讲话不是要传达新信息，而是要提醒整个国家的人民继续完成当前的工业发展任务。当他发表演讲时，法国的转变（他称之为“我们的伟大的民族野心”）已经完全展现出来。本章将追踪这种转变的一般外观及其对法国农村的影响。

现代化的挑战

1945年，法国人民不得不摆脱与德国的另一场毁灭性战争，不得不加入为生存而奋斗，他们在日常生活的各个方面都面临着物质短缺。维希政权寻求与德国合作的政策，杀死法国的经济。此时，运输系统被空中火力猛烈轰炸，目前仍然瘫痪。在1947年冬季，煤炭和食品的基本供应仍然是人民最关注的问题，糖，汽油和咖啡一直进行战时分配，直到1949年底。1940年的军事失败德国占领年份以及维希政权的道德污点构成了紧迫的共识：当前局势所要求的不仅仅是清理政治体系的声誉和经济分散的经济。一个充满洞的混乱。如果法国想恢复其世界领导人的诺言，查尔斯·戴高勒（Charles de Gaulle）将宣布，它必须经历根本性的变化：经济现代化，国家材料基础设施的扩展以及行业和技术的发展。第四共和国的领导人都坚持着一种深刻的信念，即法国只能通过彻底，全面地实现社会和经济现代化来避免持久的弱点。一群相信经济控制的改革者超过了当前的重建目标，并将集中的民族规划推向了新的水平。

国家对现代化的承诺可以追溯到两次世界大战之间的几年，当时自由主义提倡自由放任政策从左右攻击。由专家设计和领导的长期国家计划最早从1930年代开始出现，而Vichy政府的技术专家也在战争期间尝试了这项措施。 1946年1月，第四共和国宣布了让·莫恩（Jean Mone）在查尔斯·戴高勒（Charles de Gaulle）的支持下制定的一项计划，其标题表明，这是雄心勃勃的：“法国和国外的现代化现代化和经济设备的第一个整体计划。”在莫恩（Mone）的领导下，国家现代化和基础设施计划委员会（CGP）逐渐制定了一项结合经济自由主义和国家干预的政策，并最终的目标是建立可以参与国际竞争并统治欧洲的现代经济。 。

根据委员会的指南，政府将整个行业和服务行业（能源，存款银行，保险，运输）国有化，并建立了新的机构和佣金，以刺激增长，管理经济并提供全面的福利补贴。这不仅是追求抵抗运动复兴法国的指示，而且还继续进行一些维希政权的改革内容。通过促进雇主，工会，专家和公务员之间的合作并实施一系列多年计划，该委员会在现代化的发展方面取得了巨大而深刻的成就。

第一个计划（1947-1952）的重点是将工业产出恢复到战前水平，扩大外贸，结束粮食短缺，改善住房状况并改善人们的基本生活。该计划设定了增加煤炭，电力，水泥和钢生产以及实现农业机械化的目标。通过改革科学教育和培训领域，并加强了对基础研究领域的投资，它为科学和技术的快速发展奠定了基础。在美国马歇尔计划和世界经济状况的帮助下，这些措施几乎立即实现。 1949年，法国的工业产出在1929年达到了水平，到第二年，它超过了25％。尽管这种经济增长无法与1960年代的西德和意大利的经济“奇迹”进行比较，但法国的经济也开始逐渐起步。反过来，战后的繁荣促进了大规模消费的新时代和改善生活水平的到来，这也是“三十岁光荣时代”的象征。

在1950年代和1960年代，法国规划师，技术专家，国家工程师，经理和政治家都在该国在科学成就和技术发展方面都在追求该国的领先地位，以重新连接和重新定义法国国家的荣耀。委员会发起的第一批大型项目都主要依赖于国家财政支持，并旨在针对世界一流的技术。法国在核能发展中建立其在军事防御和能源生产中的独立地位的大力投资是其追求技术现代化以恢复法国伟大并避免由美国领导的典型例子。

国家现代化计划还需要农业的转变。法国将农业现代化作为其经济战略的核心，既利用欧洲经济一体化前景的机会，又利用了法国作为全球经济力量的地位。解放后，在共产党和农业集团的支持下，政府和国民议会呼吁农民显着提高其生产力，以改善自己的命运，同时还帮助该国解决了粮食短缺问题。除了这些目前的目标外，领导CGP的欧洲主义者还认为，农业出口的大幅增加是减少法国外贸赤字的最有效方法。传统上，法国出口仅限于葡萄酒，烈酒和鹅肝。随着第二个计划的实施（1954-1957），并于1957年建立欧洲经济群落，CGP和农业部与农业部门的代表进行了协商后，确定了使法国成为最大出口国的目标西欧的基本食物。

为了达到这一水平，必须在法国过时的农业部门进行深刻的结构改革。长期以来，法国农业的特征是其土地持有模式，也就是说，许多农民正在耕种少量，甚至是土地碎片。拿破仑法规要求土地所有者在其继承人之间平均共享土地，从而将这种土地持有模式巩固为结构性正常。在整个19世纪，政权和政府一直保持这种模式，将大量农民视为抵制城市工人激进主义的必要堡垒。农民主义，即“相信农民的生活具有独特的道德品质”，成为第三共和国（1870-1940）政治家的政治信条。他们制定了贸易保护主义的经济政策，以确保法国小农民投票支持他们，并利用共和国的土地概念（指独立农民种植的农田）作为民族认同的有力因素。 1940年，法国被纳粹德国击败，建立了维希政权，农民共和国的愿景被1940年6月25日在电台演讲中进行的专制，本质主义的土地崇拜所取代。至于土地，它不会撒谎。”

这些政策的结果是，在法国在1830年代开始工业化后很长一段时间，大多数劳动力仍在耕种，耕种了小块土地。已经是1946年，在参加经济活动的成年人口中，在英国，美国和荷兰，从事耕作的人中有36％分别占5％，16％和20％。 16法国共有250万个农场，其中绝大多数是家庭农场，其中58％的面积少于10公顷，而37％的农场的面积少于5公顷。面积为50公顷或更多的法国农场小于5％。在第二次世界大战结束时，大多数法国农民仍然用牛或马匹耕种土地，种植了各种农作物以供自己消费，并通过当地网络出售了其余的农产品。可以肯定的是，法国农民已经接触到了城市的流行文化。除了大众媒体外，他们还通过人类的交流进行交流：他们可能有亲戚住在城市或进入城市，他们还将与外国人和城市的人们会面。在农村度假或避免战争。但是，到1950年代，他们的劳动在很大程度上与工业资本主义的力量隔离了。

不同的地区，农民人数，土地的所有权结构和农业方法将存在明显的差异。在巴黎盆地和东部地区，大型开放农场专门从事单作物。在1920年代和1930年代，这里的甜菜和小麦种植者已经开始使用肥料并收购了诸如拖拉机之类的电动设备。巴黎和大型农场周围的中型农场生产谷物，乳制品，葡萄酒和蔬菜。至于南部和西南部的小土地所有者，他们生产餐酒和乳制品。在布列塔尼（Brittany）贫穷的内陆地区，法国东南部的马西夫中部地区和山区地区，依靠土地的少量土地来维持生计。当然，并非所有居住在法国农村的人都是农民。但是，在19世纪的最后几十年中，法国相对较晚的工业资本主义消除了农村工业，腹地的工人遵循了工业的步伐，进入了城市，几乎只剩下农业经济中的农业。反过来，这促使乡村商店的所有者和工匠失去了客户离开。

战争结束后，法国规划师，技术官僚和农业工会领导人都坚信，如果法国农业想拥有未来，而国民经济则希望取得整体成功，则必须完全重建农业方法，农业土地所有权和劳动力。 1946年，雷内（RenéDimon）强烈表达了这种迫切的变革需求。在1945年至1953年之间，这位主要的农业专家在CGP工作。他说：“在经济发展的背景下，依靠信息和设备的现代和生产性农业管理方法是正确的。如果您受习惯的约束，请遵循马尔萨斯主义作为标准，并保持自给自足。心态。心态。向内转动，这种农业管理方式将摧毁整个国家：法国农业必须现代化……否则将只有死胡同。”

政府利用马歇尔计划的援助来分发农业机械和肥料。改革促进了零散的土地的整合，使农民更容易获得信贷。新成立的国家农业研究所（INRA）主张引入新作物和增加产量的科学方法。除了有机和生物动力农业的早期拥护者，个别农民开始相信现代化是留在土地上并享受与城市居民繁荣的繁荣成果的唯一途径。

通过使用肥料，灌溉和排水来提高土壤质量

拖拉机

在任何方面，采用电动拖拉机对战后法国农业转型都有最大的影响。它不仅改变了劳动的方式，还改变了景观本身的结构。拖拉机减少体力劳动，取代奴役动物的工作，并使马匹从人类的日常生活和劳动中消失。这标志着法国告别马匹是交通，劳动和战争的核心驱动力的世界。物种之间这种深厚的合作关系的瓦解是农民世界灭绝的关键阶段。

农业机械需要一个较大的站点才能锻炼手脚，因此机械化促进了土地整合，农民通过交换和重新分配土地来结合连续的田地。 1960年后，随着土地合并和农村安置公司（更安全）的建立，加强了国有领导的土地整合。该公司是一个半公共的国家土地银行国家系统，该系统监督农业用地的销售，旨在促进更大，更合理的土地所有权并支持建立中型工作农场。使用的拖拉机数量从1946年的56,000升至1950年的135,000，然后在1963年增加到100万。1950年，只有13％的法国农民拥有的拖拉机，到1963年，有一半以上的人拥有了。为了购买新设备，许多农民一生中愿意首次承担债务。

拖拉机成为无所不在的现代化的象征。拥有拖拉机是一种“独立和决心的表达”，当时的广告和教育电影被称为社会地位的象征。在这个决定性时期，获得拖拉机是农场生活中的一个里程碑。

对设备，肥料和土地的资本投资增加了增加生产和利润的压力。对于现在面临市场压力的法国农民来说，自给自足和节俭不再是成功生存的道路。到1955年，卢瓦尔（Loire）以南的一个农场想避免亏损，并且至少需要15-20公顷的平地。如果它位于北部平原等大型农业区，农民需要50多公顷的土地才能谋生。 1955年后，小农场（10公顷或更少的土地面积）以每年30,000的速度破产。法国的农场数量从1942年的约250万减少到1963年的约180万。

促进鼓励使用农业机械而不是农业牲畜的使用

人口流出

农场的融合，再加上农村居民改善其生活水平的愿望，促使许多人从乡村迁移到工业城镇和城市中心。自1830年代的工业化以来，法国农村人口的流出一直在上升和下降，但流速正在加速。 1931年，首次将一半的人口注册为城市人口。从1921年到1936年，每年平均有80,000人离开乡村。从1949年到1959年，这个数字几乎翻了一番，每年15万人。 28此外，很长一段时间以来，已经退出战争的农村人口主要是农业人口，即大多数来自农业部门的人。从1954年到1962年，在有偿农业工人中，有25％的男性和43％的妇女放弃了自己的农场工作。多年来，无土地的农场工人一直离开土地，此时，个别农民的孩子们加入了他们的生活，以与父母不同。 1955年仍从事农业的15-19岁男孩已经到1962年离开了。

妇女和女孩还大量离开农村地区和农业。亨利·蒙德拉（Henry Mundra）指出，尽管各个农民希望至少一个儿子继承家族企业，但大多数母亲会鼓励女儿离开。 1964年，社会学家埃德加·莫兰（Edgar Moran）在布列塔尼（Brittany）进行了一项现场调查，即妇女对农村生活的不满会促使男人作为农场现代化的一部分改善房屋。对于女孩和年轻妇女来说，住在一间带洗衣机和新厨房的体面房子里可能是决定去城市的第一个原因。

这些年来，人口流动性浪潮是前所未有的，总共有240万人离开乡村，在行政部门，商业和服务中寻找工作，以及战后经济繁荣（建筑，化学，电力和电力和电力）刺激的行业工程）。近年来，退休后有130万人返回家乡，表明他们仍然对自己的家乡怀旧。但是，他们的回归不能抵消农村社区的崩溃，因为年轻人离开了农场，而商店的所有者，工匠和工人已经离开了城镇和村庄。

诗人让·费拉（Jean Ferra）也是歌手兼作曲家。他的歌曲《山脉》在1964年很受欢迎，可悲的是这一分开。费拉（Ferra）唱着这座城市的诱惑（“很长一段时间以来，他们梦想着瞥见这座城市的秘密，那里有火情的家和电影院”）。遗憾的是，他描述了农民的孩子，他们放弃了原始的生活方式（狩猎鸟，吃山羊奶酪和自己制作葡萄酒），以便成为警察或公务员，住在补贴的公共住房中，并吃激素喂养的鸡肉。费拉（Ferra）对这个不断变化的世界有个人经验。他的父亲是犹太人，并于1905年来到巴黎定居，以避免俄罗斯的少数民族大屠杀。他的母亲来自属于克莱蒙 - 费兰（Clermont-Ferrand）南部的奥韦涅（Auvergne）的一个小村庄。 1942年夏天，十二岁的蒂拉（Tiera）去了母亲的叔叔家一会儿，他的父亲被维希当局逮捕，并被送往奥斯威辛集中营，他去世了。 1964年，费拉（Ferra）在附近的塞文山区（Severn Mountains）地区购买了一所房子，并于1970年代中期永久定居在那里。

信用法式农业银行以优惠的利率提供长期贷款，“给年轻家庭立足。”

获胜者和失败者

在那些没有离开的农民中，那些成功地适应了有效主义时代的人与那些依靠经营边际农场生存的人之间有明显的区别（如果他们继续耕种）。圣卢普（St. Lup）位于夏特（Chartre）附近的富有老板平原（Chartre），农民埃维拉姆·格林纳德（Evraim Grenadu）成为1966年现代农民成功的全国认可的象征。在回忆录中，马车马车的儿子告诉他的财富之路。 1950年，他购买了全新的Ranz拖拉机，以取代1926年购买的二手福特森拖拉机，并卖出了一半的马。 1957年，在当地更安全的主持下，圣卢普镇将1,000公顷的可耕地从3,000块融合到300件，使其更适合机械化农业。格林杜（Grenadu）卖掉了剩下的马匹并减少了员工人数。 1966年，69岁那年，他与联合收割机，一个玉米收割机和六个拖拉机一起种植了170公顷的土地，并期待着他在农业中学学习的孙子接管他的课。退休后，格林纳多回顾自己的成就，既满意又自豪。

对于遭受风和阳光的小农民和牧羊人来说，情况完全不同，必须与环境作斗争。 1960年，在电影《地球上的未知》中，马里奥·鲁斯波利（Mario Ruspoli）深入田野或走进农民的家与他们交谈。剧烈的变化影响了这些农民的生活，他们焦急地思考如何适应。在用长长的镰刀割草的休息期间，三名农民看着下面的老夫妇努力耕种一块陡峭而狭窄的土地，上面堆着一群牛，评估了在陡峭的斜坡上使用拖拉机的可行性。这三个人考虑如何平衡他们重视独立性和形成合作社的需求（以更好地出售他们饲养的牛）。

这部电影还捕捉了三个兄弟在昏暗的农舍里在桌子上窃窃私语，这揭示了农民社会遇到的最麻烦，最困难的障碍。他们都无法找到婚姻伴侣。他们以可耻的表情讲述了农民的女儿如何以无助的语气抵抗农民的生活：“即使我们建造非常现代的房屋，他们仍然会离开。”女人的整合速度将比男性快。城市生活。 “女孩比我们年轻男人更成熟，这就是为什么她们模仿来这里度过夏天的女性的原因。” “他们不想成为农民的妻子，并觉得这很尴尬。”

社会学家皮埃尔·布迪厄（Pierre Bourdieu）来自比利牛斯（Pyrenees）脚下的比尔恩（Bearne）地区，大约在他在家乡观察到的同时，在圣诞节球上，不受欢迎的单身汉是如何羞辱的。这里的女性也更快地穿着城市风格，而男人也许可以使自己的农业方法现代化，但她们仍然无法摆脱“农民的外观”。看到当地妇女穿着城市风格的衣服，来自小村庄的年轻人不可避免地开始为自己的“农民自然”感到羞耻 - 不仅是他们的衣服，举止和举止，而且还感到自己的身体。对于鲁斯波利（Ruspoli）的枪击和布尔迪乌（Bourdieu）绘画中的Bearne农民中的三个兄弟来说，无法结婚意味着无法将土地传给他们的孩子，而没有什么比这表明他们的生活方式不会得到维护。

许多法国农民意识到，他们不仅落后于城市人民，而且有时甚至是法国和西欧其他地区的农民。 1952年，作为对电视教育的最早尝试之一，艾纳省的农村居民一起观看了有关农村社会危机的电视连续剧，共有13集被称为“紧急状态”。这一集描绘了一系列紧急需求，例如改善农村妇女的工作条件和农村住房条件，提高农业劳动力机械化水平，并增加银行贷款机会。战争为农民提供了比较自己的生存状况的经验。有些曾经是战俘的人在德国看到了室内管道系统和更现代的农场。

在1950年代初期，随着带薪休假的发展，所有工人都扩大了汽车的普及，农村旅游和露营变得很受欢迎。有了新的组织，伊斯特·德·法兰西（Gîtesde France）可以利用自己的农场提供廉价的度假租赁，但是他们提供的住宿必须满足组织指定的基本舒适度。城市度假者的期望以及城市亲戚，退休人员和次要住所买家的相对富裕，强调了农村生活的贫困，并刺激了农民对消费者便利和舒适的渴望。

无论法国城市的住房危机多么可怕，农村地区的住房状况都更糟。 1946年，在法国西南部的一个农场长大的乔治·鲁基勒（George Rukiller）回到了他的家乡，并拍摄了屡获殊荣的电影《法尔比克或四个季节》。视频制作的笔记显示，20公顷的农场没有电力，自来水或废水排放端口，并且谷仓前的开放空间没有化粪池。为了满足射击需求，工作人员必须努力工作才能自己发电。实际上，仅仅是因为船员承诺在农场安装动力设备，鲁基尔的家人终于同意参加枪击事件。

从1950年到1951年，美国学者劳伦斯·威利（Lawrence Willy）在普罗旺斯的卢西安（Lucien）村呆了一段时间。尽管该地区的现代农民已经依靠城市种植农产品并变得相对富裕，但农民住房的总体“短暂”（与美国相比）震惊了他。他指出，他们的房屋“看不到任何现代性的痕迹 - 没有镀铬，没有搪瓷，没有冰箱，没有深冰箱，没有白色厨房，没有明亮的浴室”。在两次世界大战之间的几年中，除了用混凝土地板代替土地并提供基本电力外，法国的大部分地区都没有发展。情况在每个区域有所不同：1958年，布列塔尼（Brittany）的45％的房屋仍使用地板，而在劳蒙（Limousin）地区，15％的房屋仍使用燃气灯，或者只是在餐桌上方安装了一个低位。电动灯泡。即使提供了电力，该学位也可能非常有限：农场可能有足够的电流来照亮房屋和谷仓，但不足以驾驶农业机械。电台主持人丹尼尔·梅尔特（Daniele Melmet）回忆说，已经是1968年，当时法国东南部阿尔德斯省的农民使用发电机来灌溉蔬菜田，或者使用了盟友留下的旧设备。制成。 1964年，超过40％的农村住房尚未配备自来水，而巴黎地区的数量仅为6.8％。农民很高兴告诉来访的记者：“我们不想再住一个​​简单的小屋了。”

“非常适合中型农场的需求”

年轻的现代主义者

全国各地的农民都痛苦地意识到，尽管他们付出了巨大的努力和农业产出的惊人增长，但他们并没有受益于该国日益增长的繁荣。在1949年至1962年之间，农业生产率每年增长6.4％，而总体经济增长率仅为5.2％。尽管农民占劳动人口的25％，但其收入仅占国民收入的12％。许多人正在努力偿还贷款并养家糊口。 1952年，每五名农民中有两名的收入低于法国劳动法所保证的最低工资，而工业工人的工资正在上升，这使农民有更多理由加入逃离乡村的行列。到1960年，技术创新和土地融合加剧了仍在从事多工业种植的绝大多数农民及其在法国北部和东部进行多工厂种植的农民之间的差距，这些农民经营着生产谷物和乳制品的大型农场。 1959年，有56％的法国农场的规模仍然不到10公顷。土地融合的好处主要是大型农场，以及国家农业经营者工会联合会（FNSEA）的领导人，该联合会是法国最大的农业集团，具有公司结构和职位。

收入不平等的刺痛和对生计的威胁激发了新一代的年轻农民进行现代化。他们成立了全国青年农民协会（CNJA），以争取公认的现代专业人士，并获得更公平的土地。法国政府和两个最大的农业集团（FNSEA和CNJA）都专注于可以满足现代化要求的农民。 1957年，《罗马条约》采用了《罗马条约》，法国加入了欧洲经济群落，欧洲经济界迫使法国农民在欧洲规模上竞争，而这种倾向只会加剧。法国农民的挫败感在1961年夏天爆发，当时阿尔及利亚危机处于最糟糕的态度，朗格多克（Languedoc）的葡萄种植者，布列塔尼（Brittany）的蓟种植者和奶牛场的奶农持有巨大的嗡嗡声。抗议。许多抗议者在北非服役，为了吸引公众关注他们的困境，一些人威胁要使用阿尔及利亚抵抗运动的游击战术。

加强现代化势头和农民集团组织的动员，共同促进了查尔斯·戴高勒政府采取措施支持年轻农民并帮助中型家庭农场克服困难。同时，政府坚持要求农民提高农业生产力。查尔斯·德·高勒（Charles de Gaulle）政权超出了1950年代混乱的现代化进程，并与FNSEA和CNJA协商，在1960年和1962年提出了一项全面的农场法案，其中包括一系列旨在保护可能爆发的改革和倡议。中型农场。偏爱的生产模式成为单个农民（假设已婚男人）为食品工业生产商品的中型农场的密集运作。 The inevitable result of this strategy is that the small peasant class is further weakened. In fact, it can be considered that the social consequences of the drastic changes in France in the 1950s and 1960s were not so much the "end of farmers" as farmers were recreated into a social class composed of agricultural professionals with their own elites.

(This article is excerpted from "Recreation of Countryside: The Decline and Rebirth of French Rural Society after 1945" by Sarah Farmer, translated by Ye Zang, Wang Mountain | Guangxi Normal University Press, November 2024. The Paper is authorized to release, original text The comments are omitted, and the title is now written by the editor. )