适合宝宝的营养餐食谱第1部分

南瓜小米粥需要准备两汤匙小米和一小块南瓜。首先，将南瓜去皮，切成小丁。然后将小米洗净，与适量的水一起放入锅中。 ，煮半个小时就可以了。小米可以养胃，南瓜可以提高人体免疫力。这对孩子来说非常好。

紫薯米粥需要准备两汤匙米和一小块紫薯。先将大米淘洗干净，然后将紫薯洗净，去皮，切成小丁，将切好的两块材料一起放入锅中，加适量的水，煮半小时。紫薯的蛋白质和矿物质非常丰富，可以抗衰老，增加身体免疫力，预防胃癌，帮助我肠胃通畅。

制作黑米燕麦片需要准备适量的黑米和燕麦片。制作之前，先将黑米洗净，浸泡两个小时左右。然后将黑米倒入锅中煮至半熟。一个小时后，加入燕麦，再煮20分钟，然后食用。黑米含有碳水化合物、维生素等多种营养成分，可以补充孩子所需的营养。

适合宝宝的营养膳食食谱第二部分

小蝌蚪寻找妈妈

材料：大米100克。

材料：油适量、盐适量、西兰花50g、面粉100g、胡萝卜适量、虾仁适量、菠菜适量、青豆适量、玉米粒适量、海带、奶酪片适量。

耗时：准备时间在10分钟以内，制作时间在10-20分钟。

实践

1、准备好材料，将大米加适量水煮成稀饭。在另一个锅中，煮西兰花、虾、胡萝卜和海带。

2.将菠菜捣碎，加入鸡蛋。加入面粉和少许盐，搅拌均匀。倒入锅中并摊成面团。

3.用熊蛋塑造青蛙的形状。在糕点上切出一个圆形。用竹签压出荷叶图案。

4. 在奶酪上压出椭圆形，作为青蛙的眼睛。将海带压出小圆圈，做成青蛙的眼睛。压出一个V形来制作青蛙的另一只眼睛。同样的方法，将海带上的口压出来，挤上番茄酱作为腮红。

5、用工具压出蝌蚪的形状，将煮熟的胡萝卜压成花。

6.加入盐，将玉米和青豆炒至熟。将米粥和西兰花放入食品加工机中，加少许盐制成糊状。只需放置蝌蚪、荷叶、花卉和水生植物即可。

小贴士：这道美食不仅营养美味，妈妈们还可以通过这道菜给宝宝讲小蝌蚪找妈妈的故事，让宝宝寓教于乐。

海绵宝宝煎蛋饭

材料：大米200克。

材料：玉米1勺、青豆1勺、香菇1勺、胡萝卜1勺、鸡蛋2个、紫菜1张、玉米淀粉适量。

耗时：准备时间在10分钟以内，制作时间在10-20分钟。

实践

1.准备好材料。

2. 1个蛋清和2个蛋黄混合，加入适量玉米淀粉，尽量挑出蛋清中的面筋，不粘锅底部抹上薄薄一层油，倒入蛋液并将其摊成鸡蛋饼。用两个蛋黄做成鸡蛋饼。颜色更加金黄。

3.将剩下的1个蛋白摊入酥皮蛋糕中，用它来制作眼睛和牙齿。

4.不粘锅倒入油，加入玉米、青豆、蘑菇和胡萝卜炒8分钟至熟。加入米饭，继续翻炒均匀。加少量盐调味。

5.将炒好的米饭倒在蛋饼上。将其包成正方形，并剪掉一点多余的部分，作为海绵宝宝的鼻子。

6. 对于顶部的蓝色眼球，我使用了一些蓝色水果酱。顶部的眼球是由海藻制成的。然后我用海藻剪出眉毛和睫毛进行装饰。在眼睛下方适当距离处做一个水平切口，插入鼻子，然后用一块边角料制作。对于嘴巴，从白色乳蛋饼中切出牙齿。

Tips：海绵宝宝超可爱的表情总是让人过目不忘，尤其是那两颗大獠牙实在是太可爱了。做一份童趣十足的煎蛋饭，吸引宝宝的注意力。

卡通趣味蛋糕

材料：印度飞饼2块。

材料：番茄酱适量，红豆沙适量，熟黑芝麻适量，白芝麻适量。

耗时：准备时间在10分钟以内，制作时间为半小时至1小时。

实践

1.准备2块印度飞饼。准备适量番茄酱、红豆沙、熟黑芝麻、白芝麻。

2. 将锅加热至180度，加入印度罗蒂，煎至两面焦黄。

3、将炸好的飞饼放在平板上，用模具塑造KITTY猫的形状，涂上红豆沙馅，撒上白芝麻。

4、用这个方法可以制作心形和梅子形饼干。

5.在KITTY蛋糕上涂上番茄酱。撒上黑芝麻。

6、这样就做好了米奇饼干，上面抹上红豆沙和番茄酱。用黑白芝麻装饰。

7. 以此类推，做成心形，涂上红豆沙和番茄酱，撒上黑白芝麻。

8、用同样的方法煎另一个飞饼，用模具定型，然后装饰。

小贴士：芝麻含有丰富的脂肪和膳食纤维，以及B族维生素、维生素E以及钙、镁、钾、锌等矿物质，可以健脑、增加智力、提高记忆力。

芝麻具有润滑作用，能润肺、养肝、润肠、通便。而且芝麻的热量也非常高，可以提供精力旺盛、活泼的宝宝所需的热量。

豆沙含有淀粉、蛋白质、钙、铁、B族维生素等多种营养成分，可以健脾开胃，促进宝宝快速生长。

西红柿营养丰富。它们富含维生素A原，在人体内可转化为维生素A。而且其中所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸可以增加胃液的酸度，帮助消化，调节胃肠功能。

有趣的胡萝卜

材料：胡萝卜2根，鸡蛋2个。

材料：油适量，盐适量，葱花适量，姜汁适量，淀粉适量。

耗时：准备10-20分钟，制作10-20分钟。

实践

1.胡萝卜去皮，洗净，切片。

2. 将罐头玉米粒和豌豆粒沥干备用。

3、炒锅置火上，倒入油烧热，放入葱花炒香。

4.加入胡萝卜翻炒，加入姜汁，加盐调味，炒至熟。

5. 将鸡蛋取出蛋黄备用。

6、蛋黄中加入适量的水、盐、面粉、淀粉，搅拌成糊状。

7、在蛋饼周围放胡萝卜片作为太阳光线，玉米粒作为点缀，豌豆粒作为眼睛，胡萝卜切成月牙形作为嘴巴，形成太阳的笑脸；用胡萝卜片当头发，玉米粒和豌豆。用胡萝卜作为花瓣，玉米粒作为花的中心，用豌豆装饰，打造出花朵形状。

小贴士：胡萝卜含有丰富的维生素A，可促进人体正常生长繁殖，维护上皮组织，预防呼吸道感染，维持正常视力，治疗夜盲症、干眼症。

胡萝卜除含有维生素A外，还含有一定量的糖、蛋白质等营养物质，能促进血红蛋白的生成，故有补血作用。此外，胡萝卜还含有脂肪、碳水化合物以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐，可以提高人体免疫力。

第三部分 如何制作适合宝宝的营养餐

豆腐虾球

此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质营养素。原料：嫩豆腐2块，鲜虾250克，鸡蛋1个，猪油30克，葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精适量，花生油500克。

制作： 1.将豆腐放入锅中，加水和精盐，煮沸，沥干水分。

2、虾洗净，剁成虾肉末；将猪肉肌肉切成细块。

3、将豆腐、虾仁、肥猪肉一起放入大碗中，加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精，加调味料，搅拌均匀，即成豆腐泥，婴幼儿食谱《三餐营养餐》冬天的婴儿”。

4.锅置火上，倒入花生油，烧至50%热，将豆腐肉挤成小球放入油锅中，中火炸至金黄色，取出，沥干油，放入盘中。

特点：肉嫩、柔软。

鲜鸡丝红烧白菜

鸡肉具有温补益气、益精补髓、强筋骨的功效。孩子应该多吃鸡肉，也可以健脑。

原料：生鸡胸肉50克，白菜杆200克，淀粉10克，盐5克，葱姜适量，鸡蛋半个，食用油5克。

制作： 1、先将鸡肉洗净，切丝，与蛋清、盐、部分淀粉和料酒混合，白菜切长段，然后切丝。

2、锅中加入食用油、葱、姜，烧至微热，待油凉后，将鸡丝放入锅中，淋上油，用筷子铺开，以防沾油避免形成团块，将其取出并放在一边。

3、锅留油，放入白菜丝，炒至成熟，加入少许盐，加入鸡丝，翻炒均匀，加入少量水，剩下的淀粉调匀，加入勾芡，等待直至汁液变稠。

特点：肉质鲜嫩，带有香菜，味道清淡。

美味的虾酱

河虾含有磷、钙、铁、维生素A、维生素B1、烟酸、优质蛋白、脂肪等，具有补肾益气的功能，有利于宝宝的健康成长。这道菜适合7个月以下的宝宝。

原料：鲜虾肉（河虾或海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。

制作： 1、鲜虾肉洗净，放入碗中，加少许水，上笼蒸熟。注意，虾皮一定要剥掉，虾肉一定要蒸软。

2、加入适量精盐、香油，搅拌均匀即可食用。

特点：松软可口。